Nem Bưởi Tân Triều


Để làm nên chiếc nem bưởi bắt buộc phải có 3 nguyên liệu chính là: bưởi, khế chua và đu đủ xanh. Trước tiên, gọt vỏ bưởi, bỏ phần vỏ xanh, lấy phần vỏ trắng, đổ nước vào luộc cho chín rồi xả nước lạnh cho hết chất đắng; sau đó đem vỏ bưởi ép cho khô nước và đổ vào chảo để rang.
Read more

Mứt Vỏ Bưởi


Múi bưởi, cùi bưởi tạo nên những món ăn vặt ngon, lạ miệng thì vỏ bưởi cũng tạo nên món ăn khá hấp dẫn. Món mứt vỏ bưởi là món ăn thường được làm vào ngày tết với công dụng chữa ho, rát cổ khá tuyệt vời. Bạn có thể chế biến mứt vỏ bưởi theo cách dưới đây.
Read more

Chè Bưởi


Chè bưởi được biết đến là món ăn thanh nhiệt với vị ngọt vừa và được giới trẻ ưa thích. Dưới đây là cách chế biến món chè bưởi vô cùng đơn giản.
Nguyên liệu: Cùi bưởi trắng, đường, phèn chua, đỗ xanh đã bỏ vỏ, muối, nước cốt dừa, nước hoa bưởi, bột năng.
Read more

Cocktail bưởi

Cocktail bưởi là thứ đồ uống được chế biến theo cách lắc nổi tiếng trên thế giới. Với những nguyên liệu hoàn toàn tự nhiên bạn có thể chế biến cho mình và người thân một cocktail bưởi thơm ngon, mát ngọt trong những ngày hè oi nóng.
Read more

GÀ HẤP TRÁI BƯỞI

Văn hóa ẩm thực Đồng Nai qua nhiều năm hình thành và phát triển đã không ngừng thay đổi, ẩm thực Đồng Nai ngày càng đa dạng, phong phú hơn nhưng vẫn giữ được hương vị riêng của vùng miền đúng với những gì được mệnh danh: xứ “Đồng Nai gạo trắng nước trong”.

Read more

CÁCH LÀM MỨT BƯỞI NGON

HƯỚNG DẪN CÁCH LÀM MỨT BƯỞI NGON

Bước 1: Sơ chế vỏ bưởi

  • Vỏ bưởi rửa sạch cắt miếng nhỏ theo ý cho dễ làm.

    • Cho khoảng 2 thìa sup muối, vào chậu nước khuấy đều. Sau đó cho vỏ bưởi vào ngâm qua đêm.
  • vỏ bưởi ngâm nước muối

    • Trong khi ngâm vỏ bưởi thường nổi lên, nên chúng ta lấy một vật nặng hơn chèn vỏ bưởi xuống. Đảm bảo tất cả vỏ bưởi đều được ngâm đầy đủ nước muối.
Read more